田园养（yǎng）生，养生（shēng）是（shì）目的，田园是（shì）空间。本文在农村（cūn）、农业、农（nóng）民“三农”大概念下，提（tí）出（chū）了“三农”养（yǎng）生内容，或（huò）者叫养生资源，即（jí）农作、农事、农活，且均作了（le）广义的诠（quán）释：

农作，指的（de）是农业生产（chǎn）和农村经济活动，包括作物（wù）栽培、树木栽植、畜（chù）牧饲养和水产（chǎn）品捕捞、养殖，以及农产品（pǐn）加工、建筑、流通、服务等；农事，指的是农村中除农（nóng）业生产和农村经（jīng）济活动之外的其（qí）他一切社会事务，包括（kuò）政治活动、村庄建设、乡（xiāng）风文（wén）明和宗教信仰等；农活，指的是农（nóng）村中的日常生活，包括食（shí）、穿、住（zhù）、行等（děng）。

“六风”资（zī）源，即：田园风光、村落风貌、民间（jiān）风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味，涉及生态、生产和（hé）生活，目的就（jiù）是通过田园养生（shēng），提高城（chéng）乡人生命（mìng）质量。

01田园养生概念

田园养生，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内（nèi）容，以（yǐ）农业生产和（hé）农村经济发展为生活目标，回归自（zì）然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身（shēn）体、治疗疾病、颐（yí）养天年的一种生活（huó）方式（shì）。

这（zhè）里（lǐ）的田园指的则是广义（yì）的田园：包括整个农村地区（qū），即不（bú）但包括农（nóng）业动植物赖以生存和（hé）发展的土地、田园、水域和环境，而且包括（kuò）农村地（dì）区（qū）的道路、城镇、集（jí）市、村庄（zhuāng）、厂矿和自然环境，当然，已经用来（lái）生（shēng）产、准备用（yòng）来生产、可以用（yòng）来生产、提供能（néng）够满（mǎn）足人们营养（yǎng）需求、品（pǐn）尝需求和原（yuán）料需（xū）求的产品的（de）农业用地是主要的。

这里的农作物也是（shì）广（guǎng）义的：指的是农业生产（chǎn）和农村经济活（huó）动（dòng），包（bāo）括作物栽（zāi）培、树木（mù）栽植、畜牧饲（sì）养和水产品捕（bǔ）捞、养殖，以及农产（chǎn）品加（jiā）工、建筑、流通（tōng）、服务等。

农事仍是广义（yì）的：指的（de）是农村中除农业生（shēng）产和农村经济活动之外的其他一切（qiē）社（shè）会事务，包括政治活（huó）动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等。

农活（huó）同（tóng）样是广义的：指的（de）则是农村中（zhōng）的日常生活，包括食、穿、住、行等。

02田园养生的客源市场

偏好时尚健康的旅游（yóu）方（fāng）式，热爱生态旅游和高端运动（dòng）；注重文化消费和精（jīng）神（shén）享受（shòu）；追求（qiú）相对私密的环（huán）境和带有社交（jiāo）性（xìng）质的聚（jù）会式（shì）场所（suǒ）；对商旅服务配套要求较高；消费能力强（qiáng），质量要求高的人群。该群体（tǐ）受（shòu）季节约（yuē）束小（xiǎo）；停留时间（jiān）较长，其产业拉动力远（yuǎn）高于（yú）大众旅游。

1.中小学生（shēng）市场

该市场主体需求为（wéi）求知加游乐（lè）。中小学生正处于（yú）学习认知（zhī）的（de）初级阶段，农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的（de）途（tú）径（jìng）。针对这一市场，休（xiū）闲养生农（nóng）业应提供科（kē）普教（jiāo）育相关旅游（yóu）产品，寓教于（yú）乐。

2.工（gōng）薪白领（lǐng）市场

该市场主要为久居城市（shì）、不了解农业（yè）的人群。休闲养（yǎng）生农业旅途可以提供农业（yè）生产（chǎn）、农（nóng）事（shì）体验、节（jiē）事（shì）参与等旅（lǚ）游产品，使游客了解农业、农村和农民。

3.“银（yín）发族”市场

该市场群（qún）体为老年（nián）人，他（tā）们渴（kě）望安静安静的生活、健康简（jiǎn）单（dān）的食物、休闲的环境，通过（guò）休（xiū）闲养生（shēng）农业旅游，他们可以体验耕作、收获的快乐。

03田（tián）园养生的特（tè）点

乡村性

乡村性（xìng），指的是田园养生以（yǐ）乡（xiāng）村为载体的特性。这里（lǐ）的乡村，包括（kuò）农（nóng）村中（zhōng）的（de）所有（yǒu）部分，即包括（kuò）田园、村庄和（hé）自然三大块。

不过（guò），既然是田园养生，应以田园为主。人类的养生空间有许（xǔ）多，有（yǒu）城市，有山水，但只有在以田园为主的农村的田（tián）园、村庄和自然中进行的养生，才（cái）是田园养（yǎng）生。

“三农”性

这里的（de）“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”，而是“农作、农事、农活（huó）”的“三农（nóng）”。在乡村里，在田园中，以“三农”为田园养生的（de）生活内容的特性，就是田（tián）园养生的（de）“三农”性。由上面的论述可（kě）知（zhī），农作就是从事农（nóng）业生产和农村经济活动；农事就（jiù）是（shì）从事农村社会事务活（huó）动；农活则是（shì）从事乡村生活活动，即采取乡村生活（huó）方式生活。

田园养生的“三农”性，就是（shì）强调田园养生必须以“三农”为生活内容，必须在乡村里，在田园中（zhōng），从事农作、农事、农活，而并非纯（chún）粹在乡村（cūn）居住（zhù），更不是将（jiāng）城市的（de）生活方式搬到乡村去（qù）。

生（shēng）产性

生产性，指（zhǐ）的（de）则是田园养生不（bú）但以农（nóng）业（yè）生产和农村经（jīng）济（jì）活动、特别（bié）是以农业生产活（huó）动为主要的生活内容，而且主要通（tōng）过农业生（shēng）产（chǎn）和农村经（jīng）济活动、特别是主要通过农业（yè）生产活动达到养生目的的特（tè）性。

上（shàng）面的研究表明，田园（yuán）能养生，从事农（nóng）业生产和（hé）农村经济活动能养生，能够（gòu）实现回归自然、享受生命（mìng）、修身养性、度（dù）假休（xiū）闲、健康（kāng）身体、治疗疾病和颐养（yǎng）天年的目的。

养（yǎng）生性

在（zài）田园（yuán）养生中，农夫哥强（qiáng）调（diào）生活空（kōng）间（jiān）——在乡村，讲（jiǎng）究生活内容——农（nóng）作、农事（shì）、农活，但是，这些都仅（jǐn）仅（jǐn）是形式（shì）和途（tú）径，并不是（shì）目的，养生才是（shì）目的，回归自然、享（xiǎng）受生命（mìng）、修身养性、度假休闲、健康身体、治（zhì）疗疾病、颐养天（tiān）年才是目的。这（zhè）就是田园养生的养生性。

同上例，锄地（dì），将田园的表土（tǔ）锄松，花费适度体（tǐ）力可达到，花（huā）费过度的体力更可达到。但是，花（huā）费（fèi）适度的（de）体力，既可将田园表土（tǔ）锄（chú）松，也可（kě）收到锻（duàn）炼身体的目的（de）；而花费过（guò）度的体力（lì），虽可将田园表土锄松得更快更好（hǎo），但却往往影响身体。因此，花费适度的体力来锄地是田园养生（shēng），而花（huā）费过度的体（tǐ）力来锄地则不是田园养生（shēng）。

时段性

所谓时段性，指（zhǐ）的是田园养生所经（jīng）历的时间往往仅（jǐn）仅是人的（de）一生（shēng）的某一个时段或（huò）某几（jǐ）个时段，并不（bú）是一生。

不过，这些时段既不长（zhǎng），也不短（duǎn），一般应一（yī）周以上，几年以内（nèi）。谈到此，人们会很自然（rán）想到乡村的农（nóng）民，他们大多生（shēng）于斯，长于斯，祖祖（zǔ）辈辈生活于乡村，劳动于乡村，终其一生都在从事农作、农事和农活（huó），但（dàn）他（tā）们并不是在进行田园（yuán）养生，而（ér）是在过（guò）着乡村生活。

由此可见，进行田园养生的都是非农的，都不是农民，都不是以农业为（wéi）职业的（de），都不是终其一生从事农业的，即从（cóng）事农作（zuò）、农事和农活，也（yě）就是（shì）进行田园养生，只是其一生的某一时段，因（yīn）此，田园养生（shēng）具有时段性（xìng）。

生活性

所（suǒ）谓生活（huó）性，指的则是把田园养（yǎng）生作（zuò）为生活的一种（zhǒng）方式的特性（xìng）。田园养生从（cóng）事的农作、农事、农活，特别是农活，完全就是一种生活，一种生（shēng）活方式，因为（wéi）它（tā）所指的是农村中的日常（cháng）生（shēng）活（huó），是食、穿（chuān）、住、行等。

至于（yú）农事，其所（suǒ）指（zhǐ）的（de）社会事务，包括政治活动、村庄建设、乡风文明和（hé）宗教信（xìn）仰（yǎng）等，虽（suī）不是日（rì）常（cháng）生活，但却与日常生（shēng）活密切相关，或（huò）者（zhě）可以说（shuō），是日常生活在深度和广度（dù）上的扩充，因此，农（nóng）事也是一种生活，一种生活方式。

04休闲养生农业产品分（fèn）类

田园牧场风情园

以“农（nóng）区牧家”为（wéi）主题，以田园（yuán）风光（guāng）为背景，以（yǐ）饮食、歌舞（wǔ）、民俗文化等因素（sù）为支撑，利用现代科技养殖牛羊等（děng）牲畜，成为现代畜牧业示范基地（dì），配套畜牧养殖体验（yàn）区（qū），打造具有科普教育、歌舞欣赏、美食体验、文化传承等（děng）功能（néng）的牧场风情，让游客零（líng）距离体验牧民生活。

都市休闲农庄（zhuāng）

以“都市农家”为主（zhǔ）题，以农耕（gēng）文（wén）化为底蕴，以农业产业为基础，利用（yòng）现代农业科技，发展设施农业，重点突（tū）破优质高产（chǎn）农产（chǎn）品，实现农业、科教、旅游观光等多重效益。

采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型（xíng）农庄等（děng）多种（zhǒng）形式，设置市民农园、亲子（zǐ）菜园、果蔬采摘等（děng）休闲体验项目，打造都市休闲养生园。

草药养（yǎng）生园

以草药种植为基（jī）础，以中医养生为理念，以当地养生文化为（wéi）特色，设置养生餐饮、中医理疗等养生（shēng）项目体验，打造中药养生品牌（pái）。

四季（jì）花（huā）海养生

以人、自然、文化三位一体为核心理（lǐ）念，实现产业、文（wén）化、自然的和谐（xié）统一，给传统（tǒng）农（nóng）业再添（tiān）新色。在传统（tǒng）农家乐的基础上，核心突出林地花卉、生态文化，游客置（zhì）身其中（zhōng），不但可以享受到乡村原生态的吃（chī）喝住，而且可以体验环（huán）境优美、五彩缤纷的人间仙境。

有机农（nóng）业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发（fā）点，以“安全食品养生（shēng）”为主题，以品牌培育为目标，调整农业结构、转变发展方式，从耕作、播（bō）种、施（shī）肥、灌溉、除草（cǎo）到收（shōu）获、农产品加工（gōng），全过程有（yǒu）机化流程操作，全（quán）产业链节水节能化改进，打造安全（quán）农（nóng）产品养生品牌。

林果休闲养生园

以“休闲林（lín）果”为主题，以优质林果产业为基础，选择适宜果品（pǐn）进（jìn）行种植，注重品种（zhǒng）的搭配（pèi），适时进行赏花采果活动（dòng）。同（tóng）时打破常规种植，使果园建（jiàn）设与（yǔ）自然式园（yuán）林布局结合起（qǐ）来（lái），突出园林景观和生产相结合。

湿地（dì）养生园

以“养生文化、湿地（dì）休闲”为主题，针对城市高消费（fèi）人群的康乐休闲（xián）市场需求，通过养（yǎng）生（shēng）环（huán）境、养生（shēng）活动（动静结合的休闲、度（dù）假、娱乐）、养生餐饮（健康食（shí）品、绿（lǜ）色食品、药膳）、养生教育（yù）等形式，进行项目设置、设施配（pèi）套及景观塑造，打造湿地（dì）旅（lǚ）游（yóu）度假区。

银发族”养生社区

借助良好的田园（yuán）风光，针对（duì）广阔的老（lǎo）年疗养市场（chǎng），打造“绿（lǜ）色产业’，形成一个老年（nián）疗（liáo）养社（shè）区，包括食疗（liáo）等多种方式，让（ràng）老年人老有所养（yǎng）、老有所乐，吸引老（lǎo）年人到此观光（guāng）、体验、交流。

在此基础（chǔ）上，还应该提供各种自然的医疗（liáo）、预防（fáng）和健身等（děng）服务（wù）。形（xíng）成（chéng）健康体验（yàn）中心、康复疗养中心，并配置植物疗养（yǎng）特色园、老年（nián）人俱（jù）乐（lè）部等特色区块，为“银发族”群体打造一站式健（jiàn）身疗养基地。

运动养生产品

耕地体验（yàn）、蔬菜水果采（cǎi）摘（zhāi）品尝、果蔬加工体验（yàn）、奇特瓜果观赏（shǎng）、花田景观观赏采风、婚纱摄影活动（dòng）、工艺礼品购买、生产（chǎn）技术考察学习（xí）、动物观赏认知、骑马、休闲垂钓、浅（qiǎn）水摸鱼、下棋品（pǐn）茗、水（shuǐ）边漫步、林下太（tài）极等。

饮食、医疗养生（shēng）产（chǎn）品

精品水果、药膳（shàn）、果酒、有机粮油、健康蔬菜、优质水产品和（hé）畜禽（qín）产品等。如中医理疗、药浴、鲜花（huā）Spa等。

现在人们的（de）生活水平提高，精神追求也在空前增长，这为（wéi）休闲农业带来了新（xīn）的契机（jī）。发展休闲（xián）农业+养生，发（fā）展（zhǎn）以（yǐ）“养生”为诉求的休闲场所具（jù）有很大的市（shì）场（chǎng）潜力。

我（wǒ）们在开发（fā）养生农（nóng）园时，要结合人们的身体（tǐ）和精神的双重需求，除（chú）了做（zuò）好养（yǎng）生餐饮外（wài），还要提供民众喜好的休闲（xián）养生（shēng）服务，带来不一样的（de）体验。